July 4, 2021

S2/Episode #37 - Frédérick e. Grasser Hermé alias FeGH, penseur en nourriture

FeGH : c’est par ce surnom qui claque – et qui sont aussi ses initiales – que je vous invite à plonger dans l’univers culinaire très personnel de Frédérick Ernestine Grasser Hermé.

FeGH, un personnage ? Pas du tout ! Une personnalité ! Sincère, entière, attachante. On parle souvent de sa gouaille mais je retiens sa poésie. Et surtout sa soif de savoir, ses connaissances encyclopédiques, son goût pour les mets et les mots.

Dans cet épisode, il sera question de choisir sa vie – quitte à forcer le destin –, d’audace, de persévérance et d’émotion. Avec à la clef, une petite chanson…

On ne pouvait pas mieux clore la Saison 2 de Girls in Food qu’avec FeGH, penseur en nourriture, compagne de route des plus grands chefs et femme toujours en avance d’une tendance.

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